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2020/4/28 15:00:49
万年历日历:一起吃知识
一起吃知识
虾不能和什么一起吃

大家平时都会吃虾,所以也知道虾的营养价值可是很高的,可以满足人体的需求,不管是哪种虾都是含有大量的蛋白质、维生素、钙等等营养素,但是大家在吃虾的时候一定要注意一些禁忌,就比如食物相克,并不是什么都可以和虾一起吃的,下面就一起去看看虾不能和什么一起吃?虾的功效和作用是什么。

虾不能和什么一起吃 虾的功效与作用

vc含量高的食物

虾这种食材不能和vc含量高的食物一起吃,因为虾中含有一定数量的五价砷这种物质遇到其他食物中的维生素c以后,会发生明显变化,能转化成剧毒物质三价砷,会让人们出现明显中毒,所以生活中那些vc含量高的柠檬,橘子以及番茄等食材,都不能和虾搭配在一起吃。

高鞣酸的食物

虾还不能和高鞣酸的食物放在一起吃,因为虾这种食材中含有丰富蛋白质和微量元素,钙与磷,它们遇到其他食物中的鞣酸以后,会发生明显化学反应,生成人体不易消化的成分,会让人们出现恶心,呕吐,头晕等不良症状。平时人们常吃的柿子,葡萄以及山楂等食材就是高鞣酸食物,他们都不能和虾放在一起吃。

南瓜

南瓜是生活中很多人的最爱,但大家在吃虾的时候一定要注意要远离南瓜,绝对不能让它和虾放在一起吃,不然会加重肠胃负担,导致胃肠功能失调,而且会让人们出现腹痛腹泻等明显食物中毒症状,如果症状较重,则可以直接服用黑豆,或者用甘草煮水喝就能快速解毒。

黄豆

虾还不能和黄豆放在一起吃,它们是相克的存在,如果一起吃会导致消化不良,另外红枣还不能和虾一起吃,他们也是相克的两种食材,如果一起吃会导致食物中毒,会让人类身体出现多种不适症状。

虾的功效与作用

增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

什么人不宜吃虾

1、对虾过敏的人

我们都知道虾是高蛋白食物,而且这种蛋白质是异种外来蛋白,有些体质比较敏感的人群对这种异种蛋白会产生过敏。这类人吃虾会引起皮肤长疙瘩、瘙痒等过敏症状,严重者甚至会损伤消化系统。

2、痛风患者

痛风是由于患者体内嘌呤代谢紊乱导致尿酸含量超过正常值引起的疾病,所以痛风患者的饮食要严格控制嘌呤的摄入。而虾属于高嘌呤食物,痛风患者不宜吃虾。

3、支气管哮喘病人

有些哮喘患者对海鲜中的蛋白质过敏,尤其是虾蟹,这类人最好不要吃虾。

4、皮肤病患者

皮炎、湿疹、荨麻疹等皮肤病患者的病因大多是过敏,虾蟹等海鲜中的蛋白质会让过敏体质发生过敏反应,因而皮肤病患者在治疗期间或治疗后相当长的恢复时间内都不宜吃虾。


螃蟹不能和什么一起吃

有的人非常喜欢吃螃蟹,几乎隔三差五就吃一回,不过螃蟹也确实美味,尤其在最佳时节吃,更是肉质肥美鲜嫩,令人吃了还想吃。但螃蟹并不是你想怎么吃就怎么吃的,需要注意其相克食物,还要了解你是否适合吃。那么,一般螃蟹不能和什么一起吃?下面小编为您介绍螃蟹食用禁忌及注意事项。

螃蟹不能和什么一起吃 螃蟹食用禁忌及注意事项

不能和螃蟹一起吃的食物有:

螃蟹+梨:二者一起吃,伤人肠胃

螃蟹+芹菜:一起吃会引起蛋白质的吸收

螃蟹+南瓜:一起吃会引起中毒

螃蟹+花生:腹泻

螃蟹+鹌鹑蛋:会易中毒

螃蟹+土豆:会刺激肠胃、不利消化

螃蟹+茄子:会郁积腹中、损伤肠胃

螃蟹+香菇:会引起结石

螃蟹+梨:会引起腹泻、损伤肠胃

螃蟹+柚子:会刺激肠胃

螃蟹+无花果:会引起腹泻、损伤胃肠

螃蟹+花生:会导致肠胃不适、腹泻

螃蟹+桑葚:会降低营养价值

螃蟹+香瓜:会伤肠胃

螃蟹+凉薯:会损害健康

螃蟹+西红柿:产生砒霜会中毒

螃蟹+香瓜:易导致腹泻

螃蟹+樱桃番茄:产生砒霜会中毒

螃蟹+冷食:必导致腹泻

螃蟹+石榴:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状

螃蟹+橘子:令患软痈

螃蟹+葡萄:身体不适

螃蟹+紫苏叶:腹痛

螃蟹+柿子:一起吃会生病、中毒

螃蟹+泥鳅:功能正好相反,不宜同吃

螃蟹+蜂蜜:中毒

螃蟹+红薯:容易在体内凝成柿石

螃蟹禁忌人群:平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食,尤忌食蟹爪。

螃蟹哪些部位不能吃?

1、蟹胃

螃蟹里有一个三角形的骨质小包就是蟹胃。先吃蟹盖部分,用勺子掏出中间的蟹胃部分,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙,应将其丢弃。

2、蟹心

吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉。用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,应丢弃。

3、蟹肠

即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线,也应丢弃。

4、蟹鳃

即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,应该清除掉。


榴莲不能和什么一起吃

榴莲是热带水果之王,尤其属泰国的榴莲最为有名。对于榴莲,有的人觉得味道难闻不好吃,而有的人却特别喜爱。但不管怎么样,它都是营养非常丰富的水果。不过,我们在吃的时候一定要注意其相克食物。那么,榴莲不能和什么一起吃?与榴莲相克的食物是什么?以下为您介绍。

榴莲不能和什么一起吃 与榴莲相克的食物是什么

1、榴莲+酒:因为酒与榴莲均属热燥的食物,如果是糖尿病患者两者同吃的话,就会导致血管的阻塞,严重的还会有爆血管、中风等多种情况出现,因此不宜同食。泰国就有明确的规定,食用大量的榴莲以后,8小时之内不能饮酒。

2、榴莲+山竹:榴莲和山竹同时吃虽然能够避免上火的情况,但是却有可能引起便秘哦。这是因为这两种水果都富含了纤维素,在肠胃中会吸水膨胀的,过多的食用反而会阻塞肠道,从而引起便秘。

3、榴莲+温性食物:榴莲不能与温性食物同吃。如羊肉,牛肉,狗肉等以及海鲜类食物。因为这些食物均是属于燥热之物,同吃的话就会上火,发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

4、榴莲+牛奶:吃榴莲之后饮牛奶,毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人,但同食后是会出现不适症状的,因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升,从而引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶,如果不小心和榴莲一起吃下去了,若出现不适一定要马上去医院洗胃哦。

5、榴莲+可乐:榴莲不能和可乐同食,这点很多朋友都还不知道吧。吃完榴莲后不能喝可乐的哦,因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料,和榴莲一起食用的话就很容易会引发心脏病猝死。

6、榴莲+茄子:榴莲不能与茄子同吃。因为茄子和榴莲一起食用很容易上火的,对身体不好。因此大家在食用的时候应该注意。

7、榴莲+螃蟹:两者如果同食的话,就很容易会导致严重的胃部不适。

哪些人不宜吃榴莲?

1、心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

2、肥胖人士宜少食,因为榴莲含有的热量及糖分较高。

3、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。

4、此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。

5、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

吃榴莲注意事项:

1、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

3、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。

5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。

6、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。

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丙肝传染吗在一起吃饭

很多人认为得了肝病是会通过各种途径进行传染的,例如有人觉得平时吃饭共用碗筷是会被传染。事实是不是这样呢?就乙肝来说,普通的一起吃饭是不会被传染的。那么,丙肝传染吗在一起吃饭的时候?丙肝会不会传染给家人?我们一起来了解。

丙肝传染吗在一起吃饭 丙肝会不会传染给家人

丙肝传染主要是经过血液传染、母婴传染、性接触传染,因此一般情况下,一起吃饭不会传染丙肝的。需要注意的是:丙肝病毒会通过破损的皮肤粘膜造成传染,因此有口腔粘膜破损时,一起吃饭就有可能会传染丙肝,因此在这种情况下,最好不要和丙肝患者一起吃饭,如果非要一起吃饭,那么最好是把餐具分开,以免造成传染。对于丙肝患者来说,由于极容易发生慢性化,并且癌变的几率很高,因此如果丙肝患者不积极治疗的话,不仅会对他人造成传染,而且还给自身带来病痛的折磨。

家人患丙肝怎么避免传染?

1、病人注射用一次性针管,用后焚毁,家人不可共用注射器、针灸针等;

2、决不用病人的血输给他人,病人不可义务献血;

3、严防病人的出血污染健康人的皮肤、黏膜的暴露伤口或隐性损伤。

4、如果病人是吸毒者(特别是注射毒品者),要送戒毒所彻底戒毒;

5、小心病人的不显性血传播,如不可共用牙刷、牙缸,避免牙龈出血感染等;

6、病人的月经、鼻衄、痔出血等血液要彻底处理,污染物全部销毁;

7、病人是育龄妇女,妊娠及分娩有可能会母婴传播。

8、夫妻性生活应避开月经期,切忌粗暴,以免造成黏膜损伤而感染。

丙肝防治原则

丙型肝炎的预防方法基本与乙型肝炎的相同。目前,我国预防丙型肝炎的重点应放在对献血员的管理,加强消毒隔离制度,防止医源性传播。

国外报告,对献血员进行抗HCV筛查,可排除85%具有HCV传染性的献血员,从而明显降低输血后丙型肝炎的发病率。由于献血员抗HCV阳性率与ALT水平和抗-HBc是否阳性有关,ALT(丙氨酸转移酶)异常和抗HBc阳性者抗HCV阳性率明显高于ALT正常和抗HBc阴性者(44%:0.5%),因此,在目前尚无条件进行抗HCV筛查的地区,可对献血员作ALT和抗HBc筛查。据报道,排除ALT异常的献血员后,输血后丙型肝炎发病率可下降47.4%;排除抗HBc阳性的献血员后,输血后丙型肝炎发病率下降33%;如上述两项指标异常的献血员均被排除,则输血后丙型肝炎发病率可下降 61.2%。

最近,美国疾病控制中心报告,经皮肤感染丙型肝炎病人血液者,于暴露后立即注射免疫蛋白(0.06ml/kg)可能有预防作用。

本病的最终控制将取决于疫苗预防。HCV分子克隆的成功,为本病的疫苗预防提供了可能性,未来的丙型肝炎疫苗应包括各种不同重组的HCV毒株,或根据各地流行的HCV毒株来构建丙型肝炎疫苗。

无论是急性丙型肝炎,还是慢性丙型肝炎,标准治疗方案都是聚乙二醇干扰素(alfa-2a或alfa-2b)联合利巴韦林。这也是唯一有效治疗丙型肝炎的方案。聚乙二醇干扰素alfa由于一周一次给药,给药次数大大减少,方便了病人用药,相对于普通干扰素的一周三次或隔日一次,聚乙二醇干扰素又称为长效干扰素。两种长效干扰素联合利巴韦林的直接比较临床试验表明:12KD的聚乙二醇干扰素alfa-2b的复发率明显低于40KD聚乙二醇干扰素alfa-2a,原因可能与抗病毒活性及分子大小引起的药物分布有关。一般认为,聚乙二醇的分子量越大,抗病毒活性越低,12KD的聚乙二醇干扰素alfa-2b的活性明显高于40KD的长效干扰素;而且,12KD的长效干扰素可以全身分布,不仅清除肝内的主要病毒,更可以清除淋巴结、肾脏、脾脏、肾上腺、唾液腺等肝外病毒,故停药后的复发率较低。40KD大分子聚乙二醇干扰素由于分子过大,限于血管和肝内分布,对肝外的病毒清除不利。不仅加重肝脏负担,排泄慢,而且由于不经过肾脏排泄,当发生不良反应时撤药困难。一般认为,由于头对头比较的IDEAL试验结果的公布,12KD聚乙二醇干扰素alfa-2b应做为治疗丙型肝炎的优先用药。


红薯不能和什么一起吃

红薯也是一个我们常吃的主食之一,它的味道很香而且还有点甜甜的,而且可以烹饪它的方法有很多,尤其是在冬天的时候,手里拿着暖暖的烤红薯简直是一件很幸福的事情,而且红薯只要吃一个也会觉得很饱,那么你知道红薯不能和什么一起吃?哪些人不适宜吃红薯吗?下面随着小编去了解了解。

红薯不能和什么一起吃 哪些人不适宜吃红薯

1、红薯+鸡蛋

鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,一起吃会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡蛋一起吃。

2、红薯+鸡肉

红薯和鸡肉一起吃,对肠胃有一定的影响,会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡肉一起吃。

3、红薯+螃蟹

红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石。所以,红薯不能和蟹一起吃。

4、红薯+酒

饮酒时和饮酒后3小时内,不宜吃红薯,因为红薯中含有“气化酶”,多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状,而酒精会刺激胃壁,可能会加重这种不适症状。

5、红薯+柿子

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。所以,红薯不能和柿子一起吃,红薯含糖高,在体内发酵,会使胃酸分泌增大,而柿子含较多的单宁和果胶,胃酸与红薯相互反应,会发生沉淀凝聚,产生硬块,引起胃结石,量多严重时,还会使肠胃出血或造成胃溃疡。

哪些人不适宜吃红薯

①胃溃疡患者

红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,有胃溃疡的患者不宜食用。

②胃酸过多的患者

食用凉的番薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

③湿阻脾胃、气滞食积者

红薯的糖分多,停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

④高血钾的人

高血钾的人不适合吃红薯。血钾过高时会影响心肾功能,一般医生都会特别叮嘱选择低钾食物,红薯、豆类、菌类食物高钾,需要严格控制。

⑥空腹时

红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉,红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。

抗癌

红薯中含有丰富的营养物质,这些营养物质可以有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

通便减肥

红薯能够有效的组织我们身体内的糖分转变为脂肪,而且所含有的膳食纤维能够加速肠道内东西的吸收,对减肥来说是很有效果的。

提高免疫力

红薯的叶子中有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症的功能,对我们的健康是非常有利的。

抗衰老

红薯能够抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。


柿子和什么不能一起吃

随着秋季的到来,大量的柿子开始上市,喜欢吃柿子的人们又开始大量购买与食用柿子了。但其实吃柿子可不能乱吃,要注意其食用禁忌。那么,柿子和什么不能一起吃呢?一般与柿子相克的食物隔多久可以吃?下面为您介绍。

柿子和什么不能一起吃 与柿子相克的食物隔多久可以吃

柿子+鹅:严重会导致死亡

柿子+白酒:产生结石

柿子+海蟹:寒凉腹泻

柿子+甲鱼:消化不良

柿子+墨鱼:会阻碍营养消化吸收

柿子+牡蛎:会引起肠胃不适

柿子+海参:会引起腹痛、恶心

柿子+紫菜:会不利消化

柿子+白萝卜:会降低营养价值

柿子+梨:会损伤胃、导致腹泻

柿子+多宝鱼:会阻碍营养消化吸收

柿子+石榴:身体不适

柿子+鸡蛋:腹泻、生结石

柿子+土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出

柿子+红薯:腹胀

柿子+河虾:腹泻

柿子+茼蒿:同食容易易伤胃。

柿子+海带:胃肠不适

柿子+螃蟹:一起吃会生病、中毒

柿子+章鱼:腹泻

柿子+紫薯:胃出血或胃溃疡

与柿子相克的食物隔多久可以吃?

食用至少间隔两小时及以上。

食用柿子注意事项:

1、避免吃柿子皮。

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

2、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子。

柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。

3、适可而止

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

4、贫血患者少吃。

柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适,甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。

5、避免空腹吃柿子。

因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。

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