万年历

二十

2020/4/1 16:13:56
万年历日历:二十知识
二十知识
2020二十四节气时间表一览

在大寒节气结束之后,我们便将迎来新的24节气时间表,每个节气的时间可能和去年时间一样,也可能不同,那么今年的24节气都会在什么时候到来呢?下面我们一起来看看2020二十四节气时间表一览,通过最新24节气具体时间表查询了解新一轮的节气时间。

2020二十四节气时间表一览 最新24节气具体时间表查询

立春:2020年2月4日 17:03:12

雨水:2020年2月19日 12:56:53

惊蛰:2020年3月5日 10:56:44

春分:2020年3月20日 11:49:29

清明:2020年4月4日 15:38:02

谷雨:2020年4月19日 22:45:21

立夏:2020年5月5日 08:51:16

小满:2020年5月20日 21:49:09

芒种:2020年6月5日 12:58:18

夏至:2020年6月21日 05:43:33

小暑:2020年7月6日 23:14:20

大暑:2020年7月22日 16:36:44

立秋:2020年8月7日 09:06:03

处暑:2020年8月22日 23:44:48

白露:2020年9月7日 12:07:54

秋分:2020年9月22日 21:30:32

寒露:2020年10月8日 03:55:07

霜降:2020年10月23日 06:59:25

立冬:2020年11月7日 07:13:46

小雪:2020年11月22日 04:39:38

大雪:2020年12月7日 00:09:21

冬至:2020年12月21日 18:02:12

小寒:2021年1月6日 05:29:59

大寒:2021年1月20日 22:54:33

二十四节气的特点:

立春:斗指寅;太阳黄经为315度。立是开始的意思,立春就是春季的开始。公历2月3-5日交节。

雨水:斗指壬;太阳黄经为330°。降雨开始,雨量渐增。公历2月18-20日交节。

惊蛰:斗指丁;太阳黄经为345°。蛰是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动,惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。公历3月05-07日交节。

春分:斗指壬;太阳黄经为0°。分是平分的意思。春分表示昼夜平分。公历3月20-22日交节。

清明:斗指丁;太阳黄经为15°。天气晴朗,草木繁茂。公历4月04-06日交节。

谷雨:斗指癸;太阳黄经为30°。雨生百谷。雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。公历4月19-21日交节。

立夏:斗指东南;太阳黄经为45°。夏季的开始。公历5月05-07日交节。

小满:斗指甲;太阳黄经为60°。麦类等夏熟作物籽粒开始饱满。公历5月20-27日交节。

芒种:斗指己;太阳黄经为75°。麦类等有芒作物成熟。公历6月05-07日交节。

夏至:斗指乙;太阳黄经为90°。炎热的夏天来临。公历6月21-22日交节。

小暑:斗指辛;太阳黄经为105°。暑是炎热的意思;小暑就是气候开始炎热。公历7月06-08日交节。

大暑:斗指丙;太阳黄经为120°。一年中最热的时候。公历7月22-24日交节。

立秋:斗指西南;太阳黄经为135°。秋季的开始。公历8月07-09日交节。

处暑:斗指戊;太阳黄经为150°。处是终止、躲藏的意思。处暑是表示炎热的暑天结束。公历8月22-24日交节。

白露:斗指癸;太阳黄经为165°。天气转凉,露凝而白。公历9月07-09日交节。

秋分:斗指已;太阳黄经为180°。昼夜平分。公历9月22-24日交节。

寒露:斗指甲;太阳黄经为195°。露水以寒,将要结冰。公历10月08-09日交节。

霜降:斗指戌;太阳黄经为210°。天气渐冷,开始有霜。公历10月23-24日交节。

立冬:斗指西北;太阳黄经为225°。冬季的开始。公历11月7-8日交节。

小雪:斗指己;太阳黄经为240°。意味开始下雪。公历11月22-23日交节。

大雪:斗指癸;太阳黄经为255°。降雪量增多,地面可能积雪。公历12月6-8日交节。

冬至:斗指子;太阳黄经为270°。寒冷的冬天来临。公历12月21-23日交节。

小寒:斗指子;太阳黄经为285°。气候开始寒冷。公历1月5-7日交节。

大寒:斗指丑;太阳黄经为300°。一年中最冷的时候。公历1月20-21日交节。


清明是二十四节气之一吗

一直以来,人们都将清明作为一个重要节日来看,所以潜意识里已经认定他是一个节日。但据说除了节日,清明还有节气这一身份?那么,到底清明是二十四节气之一吗?清明到底是节日还是节气?下面我们一起来了解关于清明的界定。

清明是二十四节气之一吗 清明到底是节日还是节气

清明是二十四节气之一,为二十四节气中的第五个节气。每年清明斗指乙(或太阳黄经达15°),对应时间为阳历4月04日~6日。

清明既是节气也是节日。

作为节气,清明时节生气旺盛、阴气衰退,万物“吐故纳新”,大地呈现春和景明之象,正是郊外踏青春游与行清墓祭的好时节

古人根据对大自然的观察,将清明分为三候:“一候桐始华;二候田鼠化为鴽;三候虹始见”。清明三候所代表的花信为:“一候桐花,二候麦花,三候柳花。”三花一开,春满枝头,春意盎然,绿意萌动。

作为节日,清明节是中华民族最隆重盛大的祭祖大节,属于礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统节日。清明节凝聚着民族精神,传承了中华文明的祭祀文化,抒发人们尊祖敬宗、继志述事的道德情怀。扫墓,即为“墓祭”,谓之对祖先的“思时之敬”,春秋二祭,古已有之。清明节历史悠久,源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗。据现代人类学、考古学的研究成果,人类最原始的两种信仰,一是天地信仰,二是祖先信仰。

其他同性质的节气:冬至

冬至既是一个节气又是一个传统节日。

中国的传统节日主要有春节(正月初一)、元宵节(正月十五)、龙抬头(二月二)、上巳节(农历三月初三)、清明节(阳历4月5日前后)、端午节(农历五月初五)、七夕节(农历七月初七)、七月半(农历七月十四/十五)、中秋节(农历八月十五)、重阳节(农历九月九)、冬至节(阳历12月21~23日)、岁除(年尾最后一天)等。

冬至时间一般在每年的阳历12月22日或者23日之间。是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族一个古老的传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。

冬至分为三候:“一候蚯蚓结,二候麋角解,三候水泉动。”传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,冬至之后,阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角;由于阳气初生,所以山中的泉水可以流动并且温热。

现代天文科学测定,冬至日太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白天最短,黑夜最长,这天之后,太阳又逐渐北移。

清明节气习俗、养生专题

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二十三过小年歌谣

虽然我们现在都将小年作为过年开始的序幕,但是按照民间的习俗来看,人们过年是从腊月初八开始,一些关于二十三过小年歌谣就是这么唱的。下面我们就来看看关于二十三糖瓜粘的童谣是怎么描述过年场景的,另外我们还将其他关于过年的童谣一起送上了。
二十三过小年歌谣 二十三糖瓜粘的童谣

小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就过年;腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘,打发灶王爷上了天;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;到了三十挂门神。

二十三糖瓜粘,二十四写福字,二十五扫尘土,二十六割大肉,二十七杀小鸡,二十八把面发,二十九对联贴门口,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。

二十三,打发老爷上了天;二十四,扫房子;二十五,蒸团子;二十六,割下肉;二十七,擦锡器;二十八,沤邋遢;二十九,洗脚手;三十日,门神、对联一齐贴。

二十三,祭灶关;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,打酒割肉;二十七,杀只鸡;二十八,杀只鸭;二十九,蒸馒头;三十儿贴门旗儿(春联);大年初一,撅屁股作揖。

其他关于过年的童谣
贴门神的童谣
门神门神骑红马,贴在门上守住家。门神门神扛大刀,大鬼小鬼忙逃跑。
过年回娘家的童谣
“拉大锯,扯大锯,姥姥门前唱大戏,傻闺女请女婿,小外孙也跟去。笑呀笑,唱呀唱,闹呀闹,跳呀跳,新年要来到。闺女要花戴,男孩要放炮,小闺女吓一跳,快快逃,炮伤人不得了。老奶奶说:女孩可爱手头巧,男孩上房爱爬高,老爷爷过年要戴皮毡帽,老奶奶过年要穿花棉袄,小闺女过年戴红花好,小男孩手扬香火去放炮。过年平安要走顺道,老老少少欢乐度逍遥。
大年初一拜年的童谣
大年初一就是好,老老少少起得早。穿新衣,戴新帽,烘年火,放鞭炮。烤罢年火往家跑,拜罢年来兴致高。一拜爷爷福寿高,二拜奶奶永不老,三拜爹爹身体好。全家老少都拜了,欢欢喜喜吃年糕
小孩过年的童谣
初一初二磕头儿,初三初四耍球儿,初五初六跳猴儿。
开年童谣
正月初一拜新年,腰里装满长岁钱。二月初二龙抬头,一家闺女百家求。三月初三蟠桃会,寿桃寿面庆百岁。四月初四娘娘花,天后庙里把香插。五月初五端阳节,雄黄药酒避蛇蝎。六月初六晒谷秀,春打六九头,防虫多放卫生球。七月初七天上牛郎会织女,无情隔断好夫妻。八月初八是金秋。

小年对联
旧时用以祭灶的联语,最常见的就是印在灶神画像两旁的五言短联,句为:
上天言好事;
回宫降吉祥。
常见的联语还有:
灶祀黄羊,早辞残岁;
禅浮缘蚁,以待来年。
焦达峰,原名大鹏,湖南浏阳人。1911年武昌起义后,和陈作新于10月22日率领新军攻占长沙,次日成立湖南军政府,被推为都督。同月31日与陈作新同时被害。为中国近代民主革命烈士。他生于清光绪十二年腊月二十三日(1887.1.16),改名达峰时,撰嵌名联释义并述志,联云:
达向九霄云路近;
峰高五岳众山低。
另有自题联云:
一点心思,做出千年事业;
两个目的,看破万里乾冲。
老舍是著名的小说家、剧作家。其代表作为《骆驼祥子〉、《龙须沟》、〈茶馆〉、《四世同堂〉等。他生于清光绪二十四年腊月二十三日(1899.2.3)。早年有自题联云:
报国丈章尊李杜;
攘夷大义著春秋。
老舍先生的书斋名“古砚书房”。曾自题一联激励自己为学认真,创作严谨。联云:
付出九牛二虎力;
不作七拼八凑文。
国画家李国维生于民国三十四年腊月二十三日(1945.2.5),六十寿辰时有贺联云:
木子生辰,小年前五逢大寒,寒梅风节劲,劲吟国重惊翰苑,祭灶金樽融厚谊;花甲寿诞,盛宾后三值立春,春晖云情暖,暖绘维新耀画坛,祝嘏玉版留返庥。


冬至是二十四节气中最早确定的吗

在众多节气中,有几个节气过得比较隆重,因为它们不仅是节气,还是一个传统节日,如清明、冬至等,其中,冬至有“大如年”的说法,可想该节气的地位。据说,该节气出现得比较早,那么冬至是最早出现的节气吗?到底冬至是二十四节气中最早确定的吗?我们一起来了解。

冬至是二十四节气中最早确定的吗 冬至是最早出现的节气吗

冬至是二十四节气中最早确定。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至。

古称“日短”或“日短至”。古人认为,冬至节气是计算我国二十四节气的起点。因为冬至一到,新年就在眼前。所以,古人认为冬至的重要程度,并不亚于新年。在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法。

在古代,年节、寒食和冬至并称“三大节”,冬至被视作“亚岁”。“冬至”是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,这一天是个吉祥的日子,预示否极泰来,值得庆贺。

相传,在汉代,冬至的假期有五天之久。据《太平御览》记载:“冬至始,人主与群臣左右从乐五日,天下之众,亦家家从乐五日,以迎日至之礼。

在古代,民间以冬至日的天气好坏、冬至节气在一月中的位置,来预测往后的天气。

“冬至黑,过年疏;冬至疏,过年黑”的意思则是说:冬至这天如果是阴天的话,过年那天就是晴天;而如果冬至那天是晴天的话,过年那天就有可能是阴天,甚至下雪。

节气的历史发展

干支(摄提),历史悠久、深奥莫测,蕴含了深奥的宇宙星象密码。干支历法是一种用60组各不相同的天干地支标记年月日时的历法,“十二月建”和“二十四节气”是其基本内容。明代著名史学家万民英根据我国古文献明文记载确定干支为天皇时代发明,在其著作《三命通会》论干支源流有详细记载。十天干曰:阏逢、旃蒙…玄黓、昭阳;十二地支曰:摄提格、单阏…困顿、赤奋若。天皇氏的这一发明影响深远,至今依旧在使用干支,用于历法、术数、计算、命名等各方面(北宋时编撰的官方正史著作《资治通鉴》就是以这套干支术语纪年)。在后来的传承发展中,这套干支术语简化为一个字。简化后的“干支”,十天干即:甲、乙…壬、癸;十二地支即子、丑…戌、亥。这套干支术语在《史记》、《尔雅》等均有对照关系的记载。干支纪法以立春为岁首,交节日为月首。它用二十四节气划分出十二个月,每个月含有两个节气,没有闰月。据文献记述,中原在商时已出现了仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气名称,周时期出现了八个节气名称。汉代是我国南北的经济文化交流的重要时期。二十四个节气名称首见于西汉《淮南子天文训》,《史记太史公自序》的“论六家要旨”中也有提到阴阳、四时、八位、十二度、二十四节气等概念。汉武帝太初元年,即公元前104年,制订了《太初历》,吸收了节气作为指导农事的历法补充,把一年总天数分成二十四段,每月分为两段,并规定无中气之月,定为上月的闰月。“平气法”划分的节气,始于冬至,终于大雪。

现行的“二十四节气”来自于三百多年前订立的“定气法”,是通过观察太阳周年运动,认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。它将太阳周年运动轨迹划分为24等份,分别相应于太阳在黄道上每运动15°所到达的一定位置,每一等份为一个“节气”。二十四节气,它代表着地球在公转轨道上,二十四个不同的位置。而每个节气,都表示着气候、物候、时候,这“三候”的不同变化。春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”这首中国人熟知的“节气歌”,暗含了二十四节气的先后顺序。地球绕太阳运行的轨道古人命名为“黄道”,也称“日道”,将黄道等比例分成24份,之间相隔15°,就形成了24个节气。24个节气其实就是24个时令点,每月2个。它是根据天地运行规律来确定四季循环的起点与终点划分出来的,二十四节气的开始日期,与国际通用的公历几乎一致,最多相差一两天,这也正是因为节气和公历一样,都是按照地球一年绕太阳公转一周作为依据。二十四节气与地球环绕太阳的周期运动有关,其年月日全由太阳视运动决定,与太阴月相无关。但它又与通常的阳历(如公历)不同,后者月长由人为规定而与天象无涉,所以它是有中国特色的阳历。

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2020节气日历

在经过了千年的时光之后,二十四节气慢慢退出了我们的生活,原本的二十四节气是作为历法的补充而出现的,但是我们现在已经有了国际通用的公历,二十四节气就有点多余了,但其实二十四节气一直在他的位置上,记录着四季的轮回。这份2020年节气日历送给你,下面就是2020年二十四节气时间的详细信息。

2020年节气日历 2020年二十四节气时间

立春2020年02月04日 17:03:12

雨水2020年02月19日 12:56:53

惊蛰2020年03月05日 10:56:44

春分2020年03月20日 11:49:29

清明2020年04月04日 15:38:02

谷雨2020年04月19日 22:45:21

立夏2020年05月05日 08:51:16

小满2020年05月20日 21:49:09

芒种2020年06月05日 12:58:18

夏至2020年06月21日 05:43:33

小暑2020年07月06日 23:14:20

大暑2020年07月22日 16:36:44

立秋2020年08月07日 09:06:03

处暑2020年08月22日 23:44:48

白露2020年09月07日12:07:54

秋分2020年09月22日 21:30:32

寒露2020年10月08日 03:55:07

霜降2020年10月23日 06:59:25

立冬2020年11月07日 07:13:46

小雪2020年11月22日 04:39:38

大雪2020年12月07日 00:09:21

冬至2020年12月21日 18:02:12

小寒2021年01月05日 11:23:17

大寒2021年01月20日 04:39:42

二十四节气是什么意思

二十四节气,是指干支历中表示季节、物候、气候变化以及确立“十二月建”的特定节令。它最初是以北斗星的斗柄指向确定,斗柄绕东、南、西、北旋转一圈,为一周期,谓之一“岁”(摄提);每一旋转周期,始于立春,终于大寒。

现行的“二十四节气”采用的是“定气法”划分,即每一个节气分别相应于地球在黄道上每运行15°所到达的一定位置;“定气法”把太阳周年运动轨迹划分为24等份,每15°为一等份,每一等份为一个节气,自立春始,至大寒终,周而复始。“二十四节气”表达了人与自然宇宙之间独特的时间观念,蕴含着中华民族悠久的文化内涵和历史积淀。

“二十四节气”反映了太阳对地球产生的影响,属阳历范畴。它是通过观察太阳周年运动,认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。它不仅在农业生产方面起着指导作用,同时还影响着古人的衣食住行,甚至是文化观念。现在使用的农历吸收了干支历的节气成分作为历法补充,并通过“置闰法”调整使其符合回归年,形成阴阳合历。

二十四节气的来历

二十四节气源自黄河流域。早在春秋时期,就制定出了仲春、仲夏、仲秋和仲冬四个节气。而后不断地改进与完善,到秦汉年间,二十四节气已全部确立。

太阳从黄经零度开始,沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。每年运行360度,共经历24个节气,每月2个。其中,每月第一个节气为“节气”,即立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气;每月的第二个节气为“中气”,即雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。“节气”和“中气”交替出现,各历时15天,现在人们已经把“节气"和“中气"统称为“节气”。 .其中表示四季更替的有立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至。表示温度变化的有小暑、大暑、小寒、大寒、白露、寒露和霜降。表示降水的有雨水、谷雨、小雪、大雪。表示物候的有惊蛰、清明、小满、芒种、处暑。想了解更多关于二十四节气的内容请点击》》》二十四节气时间


二十四节气大雪的介绍

很多人都是从字面去了解一个节气,例如他们觉得大雪节气就是会下大雪的意思,但实际上并不是如此,大雪节气表现的其实是一个气候变化过程,而非特定气象。那么到底节气大雪是啥意思呢?我们一起来看看关于二十四节气大雪的介绍。

二十四节气大雪的介绍 节气大雪是啥意思

大雪节气含义:

《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。

三候:

鹖鴠不鸣。《禽经》曰:鹖,毅鸟也。似雉而大,有毛角,鬬死方休,古人取为勇士,冠名可知矣,《汉书音义》亦然。《埤雅》云:黄黑色,故名为鹖。据此,本阳鸟,感六阴之极不鸣矣。若郭璞《方言》:似鸡,冬无毛,昼夜鸣,即寒号虫。陈澔与方氏亦曰求旦之鸟,皆非也。夜既鸣,何为不鸣耶?《丹铅余录》作鴈,亦恐不然。《淮南子》作鳱鴠,《诗》注作渴旦。

虎始交。虎,猛兽。故《本草》曰能避恶魅,今感微阳气,益甚也,故相与而交。

荔挺出。荔,《本草》谓之蠡,实即马薤也。郑康成、蔡邕、高诱皆云马薤,况《说文》云:荔似蒲而小,根可为刷,与《本草》同。但陈澔注为香草,附和者即以为零陵香,殊不知零陵香自生于三月也。

大雪节气气候:

大雪时节,除华南和云南南部无冬区外,中国辽阔的大地均已披上冬日盛装。东北、西北地区平均气温已降至-10℃,黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下。在气候正常年份,黄河流域以及以北地区已有积雪出现。大雪以后,江南进入隆冬时节,各地气温显著下降,常出现冰冻现象,“大雪冬至后,篮装水不漏”就是这个时间的真实写照,但是有的年也不尽然,气温较高,并无冻结现象,往往造成后期雨水多。

四川盆地冬季气候温和而少雨雪,平均气温较长江中下游地区约高2℃至4℃,雨量仅占全年的5%左右。偶有降雪,大多出现在1、2月份;地面积雪三、五年难见到一次。如果能够目睹大地白雪皑垲,绿树披银饰玉,常是终身难忘的趣事。

“瑞雪兆丰年”,是中国广为流传的农谚。在北方,一层厚厚而疏松的积雪,象给小麦盖御寒的棉被。雪中所含的氮化合物比雨水多4倍,积雪慢慢融化后渗入土中,能增加土壤中的氮素,易被农作物吸收利用。雪水温度低,能冻死地表层越冬的害虫,也给农业生产带来好处。但是,在南方,雪后如逢晴夜,地面热量散失较多,则会出现冻害,使豌、胡豆等作物受到一定损失。我省盆地平均气温尚多在8℃至9℃,小麦油菜仍可缓慢生长,需要加强田间管理,预防冻害。大雪期间,盆地降水多在15毫米以下,盆地西部更不足5毫米,已是“冬干”时期。这时,盆地气候还有多雾的特点,一般12月是雾日最多的月份。雾通常出现在夜间无云或少云的清晨,气象学称之为辐射雾。俗话:“十雾九晴”。雾多在午前消散,午后的阳光会显得格外温暖。

大雪节气习俗活动:

1、观赏封河

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。

大雪节气,北方地区已经是银装素裹,而堆雪人、溜冰、滑雪及滚雪球,是年轻人最喜爱的户外活动。至于喜欢在室内的人,喝碗热腾的汤,或是来个火锅,都是经济实惠的御寒之策。提醒公众大雪节气到来加强自我防护。因天气寒冷,外出时宜穿厚羽绒服等御寒服装。

常说,“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地,保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低,冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量,供作物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,有一定的肥田作用。有“今年麦盖三层被,来年枕着馒头睡”的农谚。

2、腌肉

老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。

大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。

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